حضري طاجن الجمبري بالصلصة وقدميه مع الأرز الأبيض المفلفل.

المقادير

- مكوّنات الصلصة:

- مكوّنات الطبقة العلوية:

خطوات التحضير

  • 1

    نبدا بتسخين الفرن إلى 180 درجة مئوية وإحضار طبق فرن متوسط الحجم ونقوم بتقشيرالروبيان مع الاحتفاظ بالذيل ونزع الخيط الأسود الموجود في الظهر وغسل الروبيان ثم نضعة في طبق الفرن مع إضافة كلٍ من: الفلفل الأخضر والأحمر والطماطم والبصل وتقليب المكوّنات معاً لتختلط ثم نضع الزبدة وزيت الزيتون والخل والبهارات والثوم والملح والفلفل الأسود والشطّة في قدر صغير ورفع الحلة على نارهادئة حتّى يسخن جيّداً دون أن يصل لدرجة الغليان.

  • 2

    نقوم بتوزيع الصلصة على الروبيان والتقليب لتختلط الصلصة مع بقية المكوّنات ثم نوزع الكزبرة وشرائح الليمون على الروبيان.

  • 3

    نقوم بتغليف الطبق بورق الالمنيوم وإدخاله الفرن لمدّة نصف ساعة ونزع ورق الألمنيوم وإعادة الطبق إلى الفرن لعدة دقائق كي يتحمر ا وتقديمه مع الأرز الأبيض

هذا كل ما يخص طاجن الجمبري بالصلصة! أتمنى أن تكون قد استمتعت به وأن عائلتك كذلك. إذا كانت لديك أي أسئلة، فلا تتردد في تركها في التعليقات أدناه. وإذا كنت ترغب في رؤية المزيد من الوصفات مثل هذه، فتأكد من الاشتراك في النشرة الإخبارية لدينا.