طريقة عمل صينية السلمون مع الفاصوليا الخضراء بكل سهولة ليكفي 2 فرد وبمكونات بسيطة ،طعمها رائع ومذاقها لا يقاوم ، ولابد ان كل من قام بزيارة الشام قد تذوقها و ووقع في حب ذلك طبق الشهي ، طريقة تحضير صينية السلمون مع الفاصوليا الخضراء سهل مع بعض الاتقان، واليكم طريقة تحضيرها .
المقادير
- 300 جم فاصوليا خضراء
- 20 حبة طماطم كرزية ( طماطم شيرى )
- كمية من الزيتون
- 1 باقة أوراق ريحان (طازج)
- 12 فيليه أنشوجة ( اختياري )
- 2 ملعقة كبيرة زيت زيتون
- ملح وفلفل أسود
34 شريحة 3 : 4 سمك سلمون
- 0.5 عصير ليمونة
خطوات التحضير
-
1
اسلقى الفاصوليا الخضراء فى الماء المغلى حتى تصبح طرية ثم صفيها وقلبيها مع الطماطم والزيتون وزيت الزيتون والملح والفلفل الاسود والريحان .
-
5
اغسلى سمك السلمون ثم تبليه بعصير الليمون ورصيه فى صينية مدهونة بزيت الزيتون بحيث يكون الجلد الى أسفل ثم ضعى خليط الفاصوليا والطماطم والأنشوجة فى حال استخدامها .
-
9
ضى الصينية فى الفرن المسخن مسبقا على أعلى درجة حرارة لمدة 15 دقيقة .
-
13
قدمى هذا الطبق مع شرائح الليمون وصلصة الثوم.