طريقة عمل صينية المكرونة بالسجق والجبن بكل سهولة ليكفي 2 فرد وبمكونات بسيطة ،طعمها رائع ومذاقها لا يقاوم ، ولابد ان كل من قام بزيارة الشام قد تذوقها و ووقع في حب ذلك طبق الشهي ، طريقة تحضير صينية المكرونة بالسجق والجبن سهل مع بعض الاتقان، واليكم طريقة تحضيرها .

المقادير

خطوات التحضير

  • 1

    أذيبي الزبدة في مقلاة طهي جافة غير لاصقة على نار متوسطة الحرارة ثم ضعي فتات الخبز الإيطالي وقلبي لمدة 2 – 4 دقائق حتى يصبح لونه ذهبياً، ارفعي فتات الخبز جانباً.

  • 5

    في نفس المقلاة، أضيفي السجق والبصل وقليل من الزيت، قلبي المكونات على نار متوسطة الحرارة لمدة 7 – 8 دقائق حتى يتغير لون السجق.

  • 9

    في وعاء كبير، اخلطي السجق والصلصة و1 كوب جبن والمكرونة المسلوقة، ثم صبي المزيج في قالب خبز مدهون بقليل من الزيت ووزعي الجبن المتبقي على سطحه.

  • 13

    غطي القالب بورق القصدير ثم ضعيه في فرن محمي على حرارة 350 درجة فهرنهايت لمدة 35 – 45 دقيقة أو حتى يذوب الجبن.