سينابون هش مثل القطن ... حضري وصفات الحلويات بالقرفة الشهية والمميزة من حلى السينابون، جربي طريقتنا المميزة وتمتعي بطعمه الهش والطري شاهدي: سينابون كذاب بالفيديو
المقادير
- الصوص
- 4 حبة كيري
- علبة حليب مكثف محلى
- 2 كوب دقيق (للمخبوزات)
- علبة لبن زبادي
- 0.25 علبة الخميرة الفورية
- 0.5 ملعقة كبيرة بيكنج بودر
- 3 ملعقة كبيرة سكر
- رشّة ملح
- ربع كوب الزيت
- 0.5 كوب حليب (سائل)
- كيس كريمة (شانتي)
- 25 جم الزبدة (مخلوطة مع ربع كوب زيت / لدهن العجين والصينية)
خطوات التحضير
-
1
?اخلطي كل المكونات جيداً بالعجان لمدة 10 دقائق حتى تتكون عجينة طرية ناعمة لا تلتصق باليد.
-
2
ادهني العجين بالقليل من الزيت وغطيه واتركيه ليرتاح ساعة تقريباً.
-
3
افردي العجين على شكل مستطيل وادهنيه بخليط الزبدة والزيت ورشيه بخليط من السكر والقرفة.
-
4
لفيه على شكل رول وقطعي الرول بسكين حاد.
-
5
قومي برص حبات السينابون بالصينية المدهونة والمرشوشة بالدقيق ويفضل إستخدام صينية التشيز كيك المتحركة القاعدة.
-
6
قومي بالخبز بفرن متوسط الحرارة سابق التسخين حتى ينضج.
-
7
?بعد أن ينضج السينابون يترك خارج الفرن 10 دقائق.
-
8
?لعمل صوص السينابون: اخلطي 4 حبات جبن كيري مع علبة حليب مركز وصبيه على السينابون.
-
9
زيني حبات السينابون بخطوط شوكولاتة وحبات عين الجمل.