سينابون بعجينة العشر دقائق ... تستخدم عجينة العشر دقائق في تحضير المخبوزات والحلويات أيضاً، جربيها في إعداد وصفات السينابون الشهية واللذيذة، وقدمي السينابون مزيناً بالشوكولاتة والجوز الطيب شاهدي:  سينابون كذاب بالفيديو

المقادير

لتحضير العجينة

لتحضير الحشوة

خطوات التحضير

  • 1

    لتحضير العجينة: في وعاء، اخلطي الماء مع الحليب البودرة والسكر والخميرة وكوبين من الدقيق.

  • 2

    اخلطي المكونات جيداً واتركيها جانباً من 10 إلى 15 دقيقة حتى تتفاعل.

  • 3

    أضيفي الزيت وكمية الدقيق المتبقية.

  • 4

    اعجني المكونات جيداً، وكلما طالت مدّة العجن كلما حصلتِ على عجينة هشة وطرية.

  • 5

    قسّمي العجينة إلى كرات متوسطة ومتساوية في الحجم.

  • 6

    خذي كلّ كرة وافرديها على شكل مستطيل كبير بسماكة 1سم.

  • 7

    لتحضير الحشوة: ادهني العجينة بالزبدة المذوّبة.

  • 8

    في وعاء، اخلطي القرفة مع السكر الأسمر.

  • 9

    رشّي الخليط السابق فوق الزبدة.

  • 10

    لفّي العجينة على شكل رول بروية وحذر ثمّ قطّعيها إلى دوائر بسماكة 3 سم.

  • 11

    رصّي قطع السينابون في صواني خبز وأدخليها إلى الفرن على حرارة 180 درجة مئوية حتى يصبح لونها من أسفل ذهبياً.

  • 12

    أشعلي الشواية من فوق لتحمير الوجه.

  • 13

    اتركي السينابون يبرد تماماً ثمّ زيّني بصلصة الشوكولاتة البيضاء والسوداء وبالجوز.