طريقة عمل ستيك آيس كريم الكرز بالزبادى بكل سهولة ليكفي 2 فرد وبمكونات بسيطة ،طعمها رائع ومذاقها لا يقاوم ، ولابد ان كل من قام بزيارة الشام قد تذوقها و ووقع في حب ذلك طبق الشهي ، طريقة تحضير ستيك آيس كريم الكرز بالزبادى سهل مع بعض الاتقان، واليكم طريقة تحضيرها .
المقادير
- 450 جم كرز منزوع النواة والقشرة إن أمكن
- 1 كوب لبن زبادى
- 2 ملعقة كبيرة عسل أبيض
- 6 قالب مصاصات يك آيس كريم
- 10 عود مصاصات
خطوات التحضير
-
1
ضعى الكرز فى الخلاط الكهربائى لمدة دقيقة أو حتى يتم هرسه بالكامل .
-
5
أضيفي العسل الأبيض إلى لبن الزبادى وقلبيهم معاً لمدة دقيقة حتى يندمجوا .
-
9
ضعى حوالى 2 ملعقة كبيرة من هريس الكرز فى قاعدة كل قالب ثم اسكبى 2 فوق كلا منهما 2 ملعقة كبيرة من خليط الزبادى بالعسل وكررى نفس الطبقات مرة أخرى كرز ثم زبادى حتى تمتلئ القوالب .
-
17
وزعى عصى المصاص فى كل قالب ثم ضعيه فى الفريزر لمدة 4 ساعات أو حتى يتجمد تماماً وعند التقديم اسكبى ماء ساخن لفترة وجيزة على الجزء الخارجى من قوالب المصاصات ثم اسحبيهم للخارج .
-
21
قدمى لأطفالك آيس كريم ستيك الكرز أو مصاصات الكرز بالزبادى الصحية فى فصل الصيف .
-
25
ملاحظة لذيذة : يعتبر يوم 26 أغسطس هو اليوم العالمى لستيك آيس كريم الكرز .