ستيك الدجاج بصوص الليمون .. يعد تحضير ستيك الدجاج في المطبخ من أسرع طبخات الدجاج، حضري وجبة غداء شهية ولذيذة بطعم صوص الليمون المنعش والمميز والمحبب للجميع
المقادير
لتحضير صوص الليمون
- ربع كوب عصير الليمون
- 0.5 كوب مرق دجاج
- ملعقة كبيرة النشاء
- ملعقة كبيرة الخل
- ملعقة كبيرة العسل
- 2 ملعقة كبيرة الزيت النباتي
- 600 جم صدر الدجاج (مقطع شرائح)
- 2 ملعقة كبيرة النشاء
- 0.5 ملعقة صغيرة فلفل أسود
- 1 حبة البصل (كبير الحجم / مفروم)
- ملعقة كبيرة الزنجبيل (طازج ومفروم)
خطوات التحضير
-
1
يخلط النشا مع الفلفل الأسود ويغمس الدجاج به ثم يقلى الدجاج بملعقة من الزيت على نار عالية حتى يتحمر ويصبح ذهبي.
-
2
اخلطي مكونات الصلصة في وعاء وتأكدي من أن النشا ذاب تماماً.
-
3
ضعي ملعقة من الزيت النباتي وحمري البصل والزنجبيل.
-
4
أضيفي الصلصة إلى البصل والزنجبيل وحركي على النار المنخفضة حتى تتماسك الصلصة.
-
5
أضيفي الدجاج المحمر واتركيه مع الخليط حتى تتجانس المكونات لمدة 5 دقائق.
-
6
قدميه ساخناً إلى جانب الأرز أو البطاطا المشوية.
نأمل أن تكون قد استمتعت بهذه الوصفة! إذا جربته، فأخبرنا كيف تسير الأمور في التعليقات أدناه. واحرص على الاطلاع على وصفاتنا الأخرى للحصول على مزيد من الإلهام للوجبات.