طريقة عمل سوتيه الملفوف بكل سهولة ليكفي 2 فرد وبمكونات بسيطة ،طعمها رائع ومذاقها لا يقاوم ، ولابد ان كل من قام بزيارة الشام قد تذوقها و ووقع في حب ذلك طبق الشهي ، طريقة تحضير سوتيه الملفوف سهل مع بعض الاتقان، واليكم طريقة تحضيرها .

المقادير

خطوات التحضير

  • 1

    استخدمى رأس الملفوف الصغير الحجم والمُستخدم عادة فى عمل السلطة ثم اقطعيه من المنتصف وقطعيه إلى شرائح رقيقة على قدر الامكان .

  • 5

    أذيبى الزيت مع الزبدة فى مقلاة كبيرة الحجم ثم ضعى الملفوف وتبلى بالملح والفلفل الأسود والكارى .

  • 9

    يطهى الملفوف على نار مرتفعة لمدة 8 دقائق ثم على نار متوسطة لمدة 5 دقائق أخرى .

  • 13

    قدمى سوتيه الملفوف الصحى كطبق جانبى بجانب الدجاج المشوي .

  • 17

    بالهنا والشفا .