طريقة عمل صوص الثوم الكريمى

طريقة عمل صوص الثوم الكريمى بكل سهولة ليكفي 2 فرد وبمكونات بسيطة ،طعمها رائع ومذاقها لا يقاوم ، ولابد ان كل من قام بزيارة الشام قد تذوقها و ووقع في حب ذلك طبق الشهي ، طريقة تحضير صوص الثوم الكريمى سهل مع بعض الاتقان، واليكم طريقة تحضيرها .

المقادير

• 2 كوب من فصوص الثوم المقشر ( حوالى 7 رأس ثوم )
• 0.5 ملعقة صغيرة ملح
• 3 كوب زيت الكانولا
• 0.25 كوب عصير ليمون
• 0.33 كوب ماء

خطوات التحضير

• 1

  ضعى الثوم والملح فى وعاء محضر الطعام واهرسيهم معاً بحيث يكون الثوم مفروم خشن .

• 5

  ارفعى غطاء محضر الطعام وقلبي الثوم ثم شغلي الجهاز مرة أخرى بحيث يكون الثوم مفروم ناعم على قدر الامكان .

• 9

  قومى باضافة الزيت بالتدريج وببطء شديد من فتحة الجهاز الفوقية مع الاستمرار فى تشغيل الجهاز ( هذه العملية سوف تستغرق وقت طويل ) .

• 13

  أخيراً قومى باضافة عصير الليمون والماء إذا كان الصوص سميك جداً وشغلى الجهاز مرة أخيرة لتندمج المكونات .

• 17

  قدمى صوص الثوم الكريمى بجانب المشويات وخاصة الكباب والكفتة .