طريقة عمل صوص الكاتشاب والزعتر بكل سهولة ليكفي 2 فرد وبمكونات بسيطة ،طعمها رائع ومذاقها لا يقاوم ، ولابد ان كل من قام بزيارة الشام قد تذوقها و ووقع في حب ذلك طبق الشهي ، طريقة تحضير صوص الكاتشاب والزعتر سهل مع بعض الاتقان، واليكم طريقة تحضيرها .
المقادير
- كوب من الكاتشاب
- ملعقة طعام من الخردل
- 0.25 كوب من عصير الليمون
- 1.5 ملعقة صغيرة ملح
- 0.5 ملعقة صغيرة فلفل أسود
- 0.5 ملعقة صغيرة من الزعتر اليابس
- 0.5 ملعقة فلفل حريف
- 2 فص الثوم
- 2 شريحة 2 من البصل
خطوات التحضير
-
1
?توضع جميع المقادير ما عدا الثوم في الخلاط الكهربائي وتخلط حتى يفرم البصل جيداً.
-
2
? يصب المزيج في مقلاة كبيرة ويضاف الثوم إليه, ويوضع على نار هادئة مدة 10 دقائق ، ثم يقدم مع المشويات .
