حضري السمك المشوي بالتوابل الحارة وقدميه مع الأرز أو السلطة الخضراء. جربي أيضًا:   كبسة السمك بالطريقة الخليجية

المقادير

خطوات التحضير

  • 1

    اصنعي بواسطة السكين شقوقاً بالسمك.

  • 2

    اخلطي عصير الليمون مع الكمون والزيت والشطة والبابريكا والفلفل الأسود وبهارات السمك والملح في وعاء.

  • 3

    وزعي المزيج داخل وخارج السمكة وفي الشقوق.

  • 4

    أدخلي السمكة للثلاجة لمدة ساعة.

  • 5

    سخني الفرن على حرارة متوسطة 200 درجة.

  • 6

    ضعي حبات البطاطس الداوئر في طبق الفرن بعد أن تدهنيه بالقليل من الزيت ثم ضعي السمك فوقه.

  • 7

    غطي الطبق بورق القصدير وأدخلي الطبق الفرن لمدة 25 دقيقة إلى 40 دقيقة حسب نضوج السمك.

  • 8

    ارفعي ورق القصدير وحمري الوجه لمدة 5 دقائق.

  • 9

    قدميها ساخنة إلى جانب الأرز أو الخضار حسب الرغبة.

أتمنى أن تكون قد استمتعت بهذا البرنامج التعليمي حول كيفية صنع السمك المشوي بالتوابل الحارة. إذا كان لديك أي أسئلة أو تعليقات، فالرجاء تركها أدناه. وإذا كنت تريد معرفة المزيد عن الطهي، فتأكد من مراجعة منشورات المدونة الأخرى الخاصة بنا.