تعلمي بالفيديو تحضير أطيب أكلات رمضان 2018 ، وشاهدي طريقة عمل سمك بالحشوة الحارة، طعمها لذيذ ورائع جداً، وصفة تستحق التجربة الوصفة من تقديم الطاهية لمى شهاب
المقادير
- لحشوة السمك
- 2 كوب بقدونس (مفروم)
- كوب كزبرة خضراء (مفرومة)
- 0.5 حبة البصل (مفروم)
- 3 فص الثوم (مهروس)
- 2 ملعقة كبيرة الشطة (بلدي)
- 4 ملعقة كبيرة زيت الزيتون
- ملعقة صغيرة فلفل أسود
- ملعقة صغيرة ملح
- 2 ملعقة كبيرة عصير الليمون
- 0.5 كوب الجوز (مفروم)
- لتتبيل السمك
- ملعقة صغيرة ملح
- ملعقة صغيرة فلفل أسود
- ملعقة صغيرة بهار مشكل
- ملعقة صغيرة زيت الزيتون
- ملعقة كبيرة الزيت النباتي (لدهن صينية الفرن)
- 2 كيلو السمك (سمكة كاملة / حمراء)
- كوب الماء
خطوات التحضير
-
1
اخلطي مقادير الحشوة بطبق، وضعيها جانباً.
-
2
ادهني صينية الفرن بالزيت.
-
3
تبلي السمكة من الداخل والخارج بمقادير التتبيلة.
-
4
احشي السمكة بالحشوة، وادهنيها بزيت الزيتون، صبي كوب الماء بقاع الصينية.
-
5
غلفي الصينية بورق الأولمنيوم، وأدخلي السمكة للفرن لمدة 60 دقيقة على درجة حرارة 240.
-
6
قدميها ساخنة.
لقد استمتعت حقًا بصنع هذا الفيديو وآمل أن تكون قد استمتعت بمشاهدته. أود أن أعرف ما هو رأيك في ذلك، لذا من فضلك اترك لي تعليقًا أدناه. وإذا أعجبك، يرجى مشاركته مع أصدقائك.