السمبوسة من أطيب المقبلات الساخنة الطيبة، وتحشى باللحم المفروم، أو الخضار، أو الدجاج، اخترنا لك طريقة عمل سمبوسة اللحم الطيبة بأسهل طريقة وألذ مذاق
المقادير
- 100 جم عجينة سمبوسة
- 2 كوب الزيت النباتي
- 500 جم لحم (مفروم)
- 1 حبة البصل (كبير الحجم / مفروم)
- ملعقة صغيرة ملح (أو بحسب الرغبة)
- 0.5 ملعقة صغيرة فلفل أسود
- 4 ملعقة كبيرة زيت الزيتون
خطوات التحضير
-
1
في مقلاة توضع على النار، يُضاف زيت الزيتون، يُقلّب البصل، وبعد أن يذبل يُضاف اللحم المفروم، ويُنثر الملح والفلفل الأسود، وذلك حتى نضوج اللحم، واقتراب لونه إلى البنّي.
-
2
تُفرد عجينة السمبوسة، تُحشى باللحم والبصل، وتُلفّ على شكل مثلّثات.
-
3
تُقلى في زيت ساخن وتوضع على ورق نشاف وتقدم في طبق التقديم.
الآن بعد أن عرفت كيفية صنع سمبوسة اللحم، حان وقت الطهي! سواء كنت تقدم لهم في حفلة أو تريد فقط وجبة خفيفة لذيذة، فإن هذه السمبوسة ستصل إلى المكان.