سمبوسة هندية بالخضار .. من المعروف بأن المطبخ الهندي زاخر بالمأكولات اللذيذة، جربي تحضير السمبوسة الهندية المحشوة بالخضار الشهية
المقادير
- للعجينة
- 2 كوب دقيق
- 0.5 ملعقة صغيرة بيكنج بودر
- كوب الماء
- 2 ملعقة كبيرة الزيت النباتي
- غزير الزيت (للقلي)
- للحشو
- 2 ملعقة كبيرة الزيت النباتي
- 1 حبة البصل (صغير الحجم / مفرومًا فرمًا ناعمًا)
- 2 فص الثوم (مفرومًا فرمًا ناعمًا)
- 0.5 ملعقة صغيرة الزنجبيل (طازج ومبشور)
- 1 حبة فلفل أخضر حار (مُقطَّع إلى مُكعَّبات صغيرة)
- 0.5 ملعقة صغيرة الكمون (حبّ)
- ملعقة صغيرة كزبرة يابسة
- 0.5 كوب البازيلاء (مجمدة)
- 1 حبة البطاطس (كبيرة الحجم / مُقشَّرةً ومسلوقةً ومهروسةً)
الآن بعد أن عرفت كيفية صنع سمبوسة نباتية هندية، حان الوقت لاختبار مهاراتك. سواء كنت تحضرها لحفلة أو لنفسك فقط، فمن المؤكد أن هذه الوجبات الخفيفة اللذيذة ستصل إلى المكان.
