سمبوسة بالسبانخ .. استغلي موسم السبانخ الطازج وقدمي منه أطيب وصفات السمبوسة الشهية والمفضلة لجميع أفراد العائلة، وصفة مقبلات ساخنة ولا أشهى منها 

المقادير

خطوات التحضير

  • 1

    ذوّبي الزبدة في قدر ثمّ أضيفي البصل واتركيه حتى يتغيّر لونه.

  • 2

    أضيفي الثوم ثمّ السبانخ واتركي المزيج على نار هادئة لحوالي 15 دقيقة مع التحريك من وقت إلى آخر.

  • 3

    ارفعي القدر عن النار وصفّي الخليط من السوائل ثمّ اتركيه ليبرد على حرارة حرارة الغرفة.

  • 4

    أضيفي الجبن والزعتر والملح والفلفل وحرّكي جيداً حتى تتداخل المكوّنات.

  • 5

    اخلطي في وعاء الدقيق والماء.

  • 6

    احشي رقائق السمبوسة ولفّيها بحسب رغبك ثمّ ضعي على أطرافها القليل من خليط الدقيق وأغلقيها.

  • 7

    حمّي الزيت في مقلاة على حرارة متوسّطة واقلي فيه السمبوسة حتى يتغيّر لونها من كل الجهات.

اسمحوا لي أن أعرف كيف تحولت سمبوسة السبانخ في التعليقات أدناه! وإذا كانت لديك أي أسئلة أخرى، فلا تتردد في طرحها هناك أيضًا.