طريقة عمل سلطة طبقات الخضار بالجبن بكل سهولة ليكفي 2 فرد وبمكونات بسيطة ،طعمها رائع ومذاقها لا يقاوم ، ولابد ان كل من قام بزيارة الشام قد تذوقها و ووقع في حب ذلك طبق الشهي ، طريقة تحضير سلطة طبقات الخضار بالجبن سهل مع بعض الاتقان، واليكم طريقة تحضيرها .
المقادير
- 3 ملعقة كبيرة زيت زيتون
- 3 ملعقة كبيرة عصير ليمون
- ملح و فلفل
- 1 كوب سلطة حمص
- 3 قطعة طماطم بدون بذر اً صغيرة (مقطع)
- 2 قطعة خيار اً صغيرة (مقطع)
- 1 كوب جبن أبيض صغيرة (مقطع مكعبات)
- 1 كوب زيتون أسود حلقات بدون بذر
- 1 جزر مُقشر و (مبشور)
خطوات التحضير
-
1
يُخلط الزيت مع عصير الليمون ويُتبل بالملح والفلفل وتُترك التتبيلة جانباً
-
2
تُوضع سلطة الحمص في وعاء زجاجي عميق مع تسوية سطحها ثم تُغطى بالطماطم المُقطعة كطبقة ثانية ، وتُتبل بثلث كمية التتبيلة
-
3
تُضاف قطع الخيار كطبقة ثالثة مع تتبيلها بالثلث الآخر من التتبيلة
-
4
تُرص قطع الجبن على شكل حلقة خارجية فوق طبقة الخيار ثم تليها حلقة من الزيتون، وأخيراً يُوضع الجزر المبشور في المُنتصف وتُوزع باقي التتبيلة فوق تلك الطبقة وتقدم