سلطة شاورما الدجاج السهلة ... وصفة مشبعة، وشهية نقدم لكِ كيفية إعدادها، جربي سلطات الدجاج الرائعة وستنال إعجاب عائلتك شاهدي: صينية الشاورما بالدجاج بالفيديو
المقادير
- 2 صدر صدر الدجاج (مشوي)
- 2 حبة البطاطس (مقطعة مربعات ومقلية)
- 2 رغيف الخبز (مقطع مربعات ومقلي)
- حزمة بقدونس (مفروم ناعم)
- 2 حبة البصل
- 3 فص الثوم (مهروس)
- 3 كوب لبن زبادي
- 2 ملعقة صغيرة بهارات الشاورما
- 4 ملعقة صغيرة الطحينية
- 0.5 حبة عصير الليمون
- ربع ملعقة صغيرة الزنجبيل
- ربع ملعقة صغيرة الكمون
- ربع ملعقة صغيرة ملح
- ربع ملعقة صغيرة فلفل أسود
- 2 ملعقة صغيرة الزبدة
- 2 ملعقة صغيرة سماق
خطوات التحضير
-
1
تبلي الدجاج بالسماق والفلفل الأسود والملح والكمون وبهار الشاورما و6 ملاعق صغيرة من الزبادي وعصير ربع حبة ليمون حامض واخلطي المكوّنات.
-
2
اتركيها لمدة ساعة في الثلاجة ثم حمري البصل ثم أضيفي له الدجاج المتبل وحركيه من وقت لآخر حتى ينضج.
-
3
أضيفي الزبدة وشوحي بسرعة.
-
4
اخلطي كلاً من اللبن والطحينة وعصير الليمون الحامض وربع ملعقة صغيرة من بودرة من الثوم في وعاء الخلاط وافردي البقدونس المفروم في بايركس ثم ضعي البطاطس المقلية.
-
5
أضيفي الخبز المحمص ويليها الدجاج.
-
6
اسكبي فوقه خليط الزبادي وزينيه بالخبز المحمص والمكسرات والبقدونس.