طريقة عمل سلطة الطحينة بالخضار

سلطة الطحينة بالخضار ... قدمي على سفرتك وجبة سريعة من السلطات السهلة التحضير والطيبة المذاق، تعرفي على طريقة العمل وقدميها اليوم على سفرتك شاهدي:  سلطة القرع بالطحينية بالفيديو

المقادير

مقادير الصلصة

• 3 ملعقة كبيرة الطحينية
• 2 فص الثوم (مهروس)
• ملعقة كبيرة عصير الليمون (حامض)
• 2 ملعقة كبيرة ماء دافئ
• رشّة ملح
• رشّة فلفل أسود
• 700 جم خيار
• 3 حبة طماطم
• 2 ملعقة كبيرة بقدونس (مفروم ناعم)
• 2 ملعقة كبيرة النعناع (مفروم ناعم)
• 0.33 كوب البصل الأحمر (مفروم)
• 2 ملعقة كبيرة ريحان (مفروم ناعم)

خطوات التحضير

• 1

  اغسلي الخيار والطماطم، قشّريها وقطّعيها إلى قطع صغيرة.

• 2

  ضعي الخيار والطماطم في وعاءٍ كبير ثمّ أضيفي البقدونس، النعناع، البصل والريحان.

• 3

  لتحضير الصلصة: امزجي الطحينة، الثوم، عصير الليمون الحامض، الماء، الملح والفلفل.

• 4

  حرّكي الصلصة جيّداً ثمّ اسكبيها فوق السلطة.