طريقة عمل سلطة السبانخ والدجاج والمستردة بكل سهولة ليكفي 2 فرد وبمكونات بسيطة ،طعمها رائع ومذاقها لا يقاوم ، ولابد ان كل من قام بزيارة الشام قد تذوقها و ووقع في حب ذلك طبق الشهي ، طريقة تحضير سلطة السبانخ والدجاج والمستردة سهل مع بعض الاتقان، واليكم طريقة تحضيرها .

المقادير

خطوات التحضير

  • 1

    تنظّف صدر الدجاج وتزال منه الإضافات والدهن ،  ويغسل بالماء والقليل من الخل الأبيض، والملح، والحامض، ثم يترك ليصفّى.

  • 2

    يقطع الدجاج إلى مكعّبات صغيرة، ويوضع في قدر للطهي بقليل من الزيت.

  • 3

    ما إن يحمرّ لون قطع الدجاج، يضاف إليها الملح، والبهار، وجوزة الطيب، والقرفة، وورقة غار، وكوب من الماء، وتترك على نار خفيفة حتى تنضج لمدة 20 دقيقة تقريبًا.

  • 4

    تنقى السبانخ وتفرم صغيرة.

  • 5

    تغسل بالماء النظيف مع إضافة القليل من الملح والخلّ.

  • 6

    توضع في مصفاة لتصفى.

  • 7

    تقشر البصلة الحمراء وتترك في الماء البارد لتزول حدّتها.

  • 8

    تقطع إلى شرائح.

  • 9

    تقطع التفاحة أيضًا إلى شرائح رفيعة.

  • 10

    يخفق العسل مع خردل ، زيت الزيتون وخل التفاح.

  • 11

    توضع المكونات في طبق التقديم وفوقها الصلصة .

هذه سلطة بسيطة ولكنها لذيذة ومغذية يمكنك تحضيرها في دقائق. إنه مثالي لوجبة غداء سريعة أو عشاء خفيف. وهي قابلة للتكيف بسهولة مع كل ما لديك.

آمل أن تجرب سلطة السبانخ والدجاج والخردل هذه. وإذا قمت بذلك، فيرجى إخبارنا بمدى إعجابك في التعليقات أدناه. شكرا للقراءة!