طريقة عمل سلطة لسان العصفور بالجبن

طريقة عمل سلطة لسان العصفور بالجبن بكل سهولة ليكفي 4 أفراد وبمكونات بسيطة ،طعمها رائع ومذاقها لا يقاوم ، ولابد ان كل من قام بزيارة الشام قد تذوقها و ووقع في حب ذلك طبق الشهي ، طريقة تحضير سلطة لسان العصفور بالجبن سهل مع بعض الاتقان، واليكم طريقة تحضيرها .

المقادير

• 2 كوب   مكرونة لسان عصفور
• 3 كوب ماء
• كوب مكعبات جبن أبيض قليل الملح
• 1 حبة   طماطم (كبير الحجم)
• 1 حبة   بصل أحمر متوسطة الحجم
• 0.5 كوب   أوراق بقدونس
• 1 حبة فلفل أصفر (حلو)
• 1 حبة فلفل أحمر (حلو)
• 0.5 كوب قطع زيتون أسود
• 0.25 كوب صنوبر
• 2 ملعقة كبيرة زيت زيتون
• 2 ملعقة كبيرة خل
• 0.5 ملعقة صغيرة   ملح
• 0.25 ملعقة صغيرة فلفل أسود

خطوات التحضير

• 1

  نضع إناء على النار و بها الماء و الملح و نسلق بها المكرونة .

• 2

  نقوم بتقطيع الخضروات و نضيفها إلى لسان العصفور بعد تصفيته .

• 3

  نضيف إليه الصنوبر المحمص و البقدونس .

• 4

  نضيف إليه زيت الزيتون و الخل و الملح و الجبن ونقلب المكونات معا .