تقدم إليك "سيدتي.نت" سلطة الروكا، طبق شهي وسريع التحضير
المقادير
- 100 جم المايونيز (مقادير الصلصة)
- 250 جم الخل (مقادير الصلصة)
- 250 جم زيت الزيتون (مقادير الصلصة)
- 10 جم ملح (مقادير الصلصة)
- 10 جم فلفل أسود (غير مطحون، مقادير الصلصة)
- 120 جم الجرجير
- 8 حبة البندورة الكرزية
- 15 جم جبنة بازميزان (طازجة)
- 20 جم الهليون
- 10 جم فليفلة ملونة (مقطّعة)
- 15 جم الشمندر (الأحمر، المقطع)
خطوات التحضير
-
1
يغسل الجرجير جيّداً، وتقطّع أوراقه بدون العيدان، ثمّ تضاف إلى مجموع المقادير في وعاء السلطة.
-
2
يزيّن هذا الطبق بالشمندر و"البارميزان" وعيدان الهليون.
-
3
تضاف الصلصة بعد خلط مكوّناتها، قبل التقديم مباشرة.
-
5
معلومة سريعة: لعشبة الهليون فوائد كثيرة من أبرزها أنها مقاومة لأعراض الشيخوخة، وملينة للمعدة، ومهدئة للأعصاب، ومنشطة لنمو الشعر.
-
7
لا تفوّتوا أبداً متابعة تطبيق "سيدتي" لأنه دليلكم الوحيد في الطبخ والمطبخ وحمله الآن مجاناً على
أتمنى أن تكون قد استمتعت بهذه الوصفة لسلطة الجرجير. إذا كان لديك أي أسئلة أو تعليقات، فالرجاء تركها أدناه. أود أيضًا أن أرى صورك للطبق النهائي، لذا لا تتردد في مشاركتها معي على وسائل التواصل الاجتماعي!