طريقة عمل سلطة الربيع بالصلصة الفرنسية بكل سهولة ليكفي 2 فرد وبمكونات بسيطة ،طعمها رائع ومذاقها لا يقاوم ، ولابد ان كل من قام بزيارة الشام قد تذوقها و ووقع في حب ذلك طبق الشهي ، طريقة تحضير سلطة الربيع بالصلصة الفرنسية سهل مع بعض الاتقان، واليكم طريقة تحضيرها .

المقادير

مقادير صلصة الخل الفرنسية :-

45 ملعقة كبيرة 4 : 5 زيت الزيتون

خطوات التحضير

  • 1

    قومى بتقطيع الخس بيديكى ثم اغسليه بالماء لعدة مرات ثم صفيه وجففيه جيدا .

  • 5

    لتحضير صلصة الخل الفرنسية : ضعى فى وعاء صغير كلا من ( الخل الأحمر – الملح – البصل – البقدونس – الزعتر ) .

  • 9

    ثم أضيفي خردل ديجون وقلبي باستخدام مضرب السلك اليدوى .

  • 13

    أثناء الخفق ببطء أضيفي زيت الزيتون .

  • 17

    اتركى الصلصة فى درجة حرارة الغرفة لمدة 8 ساعات أو استخدميها فورا للسلطة ( عند حفظ الصلصة فى الثلاجة سوف يتصلب زيت الزيتون ) .

  • 21

    ضعى السلطة فى طبق التقديم ثم وزعى عليها صلصة الخل الفرنسية والقليل من الجبن البارميزان وقدميها بدون تقليب .

  • 25

    ملاحظة لذيذة : يمكن استبدال صلصة الخل الفرنسية بصلصة الليمون .