طريقة عمل سلطة الملفوف والخيار – وصفات دايت بكل سهولة ليكفي 2 فرد وبمكونات بسيطة ،طعمها رائع ومذاقها لا يقاوم ، ولابد ان كل من قام بزيارة الشام قد تذوقها و ووقع في حب ذلك طبق الشهي ، طريقة تحضير سلطة الملفوف والخيار – وصفات دايت سهل مع بعض الاتقان، واليكم طريقة تحضيرها .
المقادير
- 0.5 رأس ملفوف متوسط الحجم
- 2 حبة خيار متوسطة الحجم
- 1 ملعقة كبيرة خل أبيض
- 1 ملعقة كبيرة زيت زيتون
- ملح وفلفل (حسب الذوق)
- 0.5 كوب شبت طازج (مفروم)
- 1 كوب بصل (مفروم)
خطوات التحضير
-
1
افرمي الملفوف إلى قطع طولية رقيقة ثم ضعيه في وعاء كبير ورشي قليل من الملح واتركيه جانباً.
-
5
ضعي البصل والخيار والشبت في وعاء كبير.
-
9
صفي الملفوف من الماء الزائد ثم أضيفيه إلى السلطة وقلبي جيداً.
-
13
أضيفي الزيت والملح والفلفل والخل، حركي جيداً ثم ضعي السلطة في طبق التقديم.
-
17
قدميها باردة مع الأرز باللحم والجزر، صحة وهنا.