حضري ومن الشيف منال العالم طبقاً من السلطة الشهية والسهلة التحضير لمحبي المأكولات البحرية.. تلذذوا بطعم سلطة المعكرونة مع الكراب الشهية والرائعة الطعم
المقادير
- 2 كوب المعكرونة
- 2 فص الثوم (مهروس)
- ملعقة صغيرة الزنجبيل (مهروس)
- 1 حبة الجزر (متوسط الحجم، مقطع إلى شرائح)
- 0.5 حبة الفلفل الأحمر الحلو (متوسط الحجم، مفروم)
- 0.5 حبة الفلفل الأخضر الحلو (متوسط الحجم، مفروم)
- عود البصل الأخضر (مفروم)
- كوب الكراب (الكابوريا، أو سرطان البحر، مقطع)
- 0.5 ملعقة صغيرة أوريغانو
- 0.5 ملعقة صغيرة إكليل الجبل (الروز ماري، طازج ومفروم)
- 0.5 ملعقة صغيرة ملح
- ربع ملعقة صغيرة فلفل أسود
- ربع كوب زيت الزيتون
خطوات التحضير
-
1
?اسلقي المعكرونة، حسب التعليمات المدونة على العبوة، ثم اغسليها بالماء البارد. أضيفي ملعقة صغيرة من الزيت النباتي عليها، واتركيها لتبرد تماماً.
-
2
?ضعي، في طبق عميق، المعكرونة والثوم والزنجبيل والجزر والفلفل الأحمر والفلفل الأخضر والبصل والكراب والأوريغانو وإكليل الجبل والملح والفلفل وزيت الزيتون. قلبي المكونات لتختلط مع بعضها البعض.
-
3
?ضعي سلطة المعكرونة في البراد لمدة 30 دقيقة حتى يطيب طعمها، ثم قدميها.
-
5
كادر
-
6
أفكار من منال:
-
7
* يمكن تجهيز السلطة، ثم الاحتفاظ بها في البراد طوال الليل، حتى يطيب طعمها.
-
8
* يتوفّر الكراب جاهزاً في السوبر ماركت. في هذا الإطار، اختاري النوع الفاخر منه.
-
9
* تحول إضافة الزيت إلى المعكرونة، وهي ساخنة، دون تلاصقها مع بعضها البعض.
-
11
لا تفوّتوا أبداً متابعة تطبيق "سيدتي" لأنه دليلكم الوحيد في الطبخ والمطبخ وحمليه الآن مجاناً
نتمنى أن تكون قد استمتعت بهذه الوصفة الخاصة بسلطة الباستا مع السلطعون من مطبخ منال العالم. إذا كنت تبحث عن المزيد من وصفات المأكولات البحرية، فتأكد من مراجعة مجموعتنا من وصفات المأكولات البحرية. وإذا كان لديك أي أسئلة أو تعليقات، فيرجى إخبارنا بذلك في التعليقات أدناه.