تقدم الطاهية منال عبيدة وصفة سلطة الكينوا بالقرع العسلي وصفة شهية ومثالية للرجيم
المقادير
- كوب كينوا (تطبخ بعد غسلها بالماء ب 1/2 1 كوب ماء أو مرق دجاج (فلفلة مثل الارز)
- 4 كوب القرع (مقطع مكعبات ومرشوش بزيت زيتون وملح وفلفل أسود ومشوي بالفرن)
- 1 حبة البصل الأحمر (صغيرة مفرومة ناعم)
- كوب جبنة الفيتا (مكعبات)
- 0.5 كوب بندورة (مجففة ومكبوسة بالزيت ومقطعة)
- ربع كوب البقدونس (مفروم ناعم)
- تلت كوب عصير الليمون (للصوص)
- 0.66 زيت الزيتون (للصوص)
- ملعقة صغيرة الماسترد (للصوص)
- 0.5 ملعقة صغيرة ملح (للصوص)
- ربع ملعقة صغيرة فلفل أسود (للصوص)
- رشّة أوريغانو (للصوص)
شكرا للقراءة! أتمنى أن تكون قد استمتعت بهذه الوصفة الخاصة بسلطة الكينوا مع اليقطين. إذا كان لديك أي أسئلة أو تعليقات، فالرجاء تركها أدناه. يسعدني أن أسمع أخبارك!
