سلطة الكسكس بالجمبري، سلطة شهية وسهلة.. تعرفي على أطيب مقبلات رمضان 2018 وطريقة تحضيرها ، واستمتعي بطعمها الطيب مع عائلتك وضيوفك

المقادير

خطوات التحضير

  • 1

    ?يتبّل الروبيان بالثوم وملعقتي طعام من زيت الزيتون، ثم يشوى في مقلاة ساخنة لمدة دقيقتين.

  • 2

    ?يحمّص الكسكس مع ملعقة من زيت الزيتون في قدر حتى يأخذ اللون الذهبي ثم يرفع من النار.

  • 3

    ?يضاف الماء المغلي إلى الكسكس، ويترك لمدة 5 دقائق حتى ينضجّ، ثم يفرك بواسطة الشوكة.

  • 4

    ?يوضع الكسكس في وعاء ويترك حتى يبرد، ثم يضاف إليه الفلفل الرومي، الطماطم، البقدونس، النعناع، و ما تبقّى من زيت الزيتون والليمون ويقلّب  الخليط  جيداً.

  • 5

    ?يضاف الملح إلى المزيج.

  • 6

    ?يوضع الكسكس في الطبق ويزيّن بحبات الروبيان المشوية.

  • 7

    ?يقدّم الطبق بارداً ويزيّن بالخبز المقلي وشرائح اللوز.

ويوجد لديك، سلطة الكسكس اللذيذة والصحية مع الجمبري والتي تعتبر مثالية لوجبة غداء أو عشاء في الصيف. أتمنى أن تستمتع بهذه الوصفة ويرجى إعلامي إذا كان لديك أي أسئلة أو تعليقات.