سلطة القرنبيط بالخضار .. لمحبي القرنبيط (الزهرة) قدمي من رأس القرنبيط أطيب الأطباق الجانبية الشهية واللذيذة مع تشكيلة من الخضار المميزة
المقادير
- رأس القرنبيط (مقطع زهرات صغيرة)
- 0.5 ملعقة صغيرة الكمون
- 4 كوب الماء
- 1 حبة طماطم (كبيرة الحجم / مفرومة مكعبات)
- 1 حبة خيار (كبير الحجم / مفروم شرائح)
- 3 ملعقة كبيرة بقدونس (طازج ومفروم)
- 0.5 كوب الذرة (مجمدة أو معلبة)
- 0.5 ملعقة صغيرة ملح
- ربع ملعقة صغيرة فلفل أسود
- 2 ملعقة كبيرة زيت الزيتون
- ملعقة كبيرة عصير الليمون
خطوات التحضير
-
1
سخني الماء في قدر وأضيفي الكمون واتركيه حتى يغلي.
-
2
أضيفي القرنبيط المقطع واتركي المزيج ليغلي مدة 5 دقائق ثم صفي القرنبيط واتركيه ليبرد.
-
3
اخلطي القرنبيط مع الطماطم والخيار والذرة.
-
4
أضيفي البقدونس المفروم وعصير الليمون والزيت والملح والفلفل وقلبي المزيج وقدميها.
أتمنى أن تكون قد استمتعت بهذه الوصفة! إذا جربته، أخبرني كيف تسير الأمور في التعليقات أدناه. وإذا كانت لديك أي أسئلة أخرى، فلا تتردد في طرحها هناك أيضًا. شكرا للقراءة!