طريقة عمل سلطة الحمص التقليدية بكل سهولة ليكفي 2 فرد وبمكونات بسيطة ،طعمها رائع ومذاقها لا يقاوم ، ولابد ان كل من قام بزيارة الشام قد تذوقها و ووقع في حب ذلك طبق الشهي ، طريقة تحضير سلطة الحمص التقليدية سهل مع بعض الاتقان، واليكم طريقة تحضيرها .

المقادير

خطوات التحضير

  • 1

    صفى الحمص من ماء السلق ويفضل التخلص من القشرة الخارجية أو يمكنكِ استخدام 2 علبة من الحمص المعلب .

  • 5

    ضعى فى محضر الطعام كلا من ( الحمص – الطحينة – الثوم – عصير الليمون – زيت الزيتون – الكمون – الملح – الفلفل ) .

  • 9

    شغلى محضر الطعام حتى تندمج جميع المكونات معا بشكل جيد جدا ولا يكون بها أى تكتلات .

  • 13

    انقلى سلطة الحمص بالطحينة الى طبق التقديم وزينيها ببعض حبات الحمص المسلوق والبابريكا والبقدونس المفروم وزيت الزيتون ويُقدم مع الخبز العربى .

  • 17

    ملاحظة لذيذة : يفضل تحميص الثوم قليلا قبل استخدامه ليعطى نكهة مميزة .