طريقة عمل سلطة الحمص الهندية بكل سهولة ليكفي 2 فرد وبمكونات بسيطة ،طعمها رائع ومذاقها لا يقاوم ، ولابد ان كل من قام بزيارة الشام قد تذوقها و ووقع في حب ذلك طبق الشهي ، طريقة تحضير سلطة الحمص الهندية سهل مع بعض الاتقان، واليكم طريقة تحضيرها .

المقادير

12 1 : 2 عصير ليمون

34 ملعقة كبيرة 3 : 4 من زيت الزيتون

خطوات التحضير

  • 1

    المكونات والمقادير المستخدمة .

  • 5

    ضعى فى وعاء كبير كلا من ( الحمص – الطماطم – البصل – الفلفل الأخضر – الكزبرة – الجرامامسالا – عصير الليمون – الملح – زيت الزيتون ) وقلبيهم معاً بشكل جيد .

  • 9

    انقعى معجون التمر الهندى فى ربع كوب من الماء المغلى وقلبي ثم صفيه واخلطيه بدبس التمر واسكبى هذا الصوص فوق السلطة .

  • 13

    انقلى السلطة إلى طبق التقديم ووزعى على سطحها خلطة البطاطا الهندية المقرمشة .

  • 17

    قدمى سلطة الحمص الهندية على الفور كما أنه يمكنكِ تحضيرها من وقت مُسبق وحفظها فى الثلاجة بدون إضافة خلطة البطاطا حتى تظل مقرمشة .

  • 21

    ملاحظة لذيذة : الألو الهندى هو خلطة من البطاطا الهندية تشبه فى الشكل الشعيرية المقلية ، التشات مسالا الهندى هو مزيج من التوابل الهندية المجففة والمكون الرئيسى لها المانجو .