طريقة عمل سلطة الجزر بكل سهولة ليكفي 2 فرد وبمكونات بسيطة ،طعمها رائع ومذاقها لا يقاوم ، ولابد ان كل من قام بزيارة الشام قد تذوقها و ووقع في حب ذلك طبق الشهي ، طريقة تحضير سلطة الجزر سهل مع بعض الاتقان، واليكم طريقة تحضيرها .

المقادير

خطوات التحضير

  • 1

    قشرى الجزر ثم ابشريه باستخدام مبشرة الخضروات ثم ضعيه فى صينية كبيرة مع رشة ملح وفلفل أسود والقليل من زيت الزيتون بعد ذلك ضعى الصينية تحت شواية الفرن لمدة 7 دقائق حتى يلين الجزر مع الحذر حتى لا يحترق .

  • 5

    اتركى الجزر ليبرد تماماً وفى هذا الوقت ضعى فى الخلاط الكهربائى كلا من ( اللبن الزبادى – ملعقة كبيرة من الماء – عصير الليمون – الثوم – الكمون – القرفة – الكارى – الجرامامسالا – ماء الزهر – رشة ملح وفلفل أسود ) وشغلى الخلاط بحيث تندمج المكونات معاً .

  • 9

    أضيفي دريسنج اللبن الزبادى إلى الجزر المبشور وقلبيهم معاً بشكل جيد جداً .

  • 13

    أضيفي كلا من ( النعناع – الكزبرة – حبة البركة ) وقلبي السلطة مرة أخرى .

  • 17

    قدمى سلطة الجزر بحبة البركة على الطريقة الشرقية واستمتعى بها .