طريقة عمل سلطة الفطر بكل سهولة ليكفي 2 فرد وبمكونات بسيطة ،طعمها رائع ومذاقها لا يقاوم ، ولابد ان كل من قام بزيارة الشام قد تذوقها و ووقع في حب ذلك طبق الشهي ، طريقة تحضير سلطة الفطر سهل مع بعض الاتقان، واليكم طريقة تحضيرها .
المقادير
- 1 عبوة عيش الغراب ( فطر )
- 2 فص ثوم (مفروم)
- 2 ملعقة كبيرة عصير ليمون
- 1 ملعقة صغيرة زعتر مجفف و (مطحون)
- 0.5 ملعقة كبيرة زبد
- 34 ملعقة كبيرة 3-4 زيت زيتون
- 2 ملعقة كبيرة بقدونس (مفروم ناعم)
- ملح
خطوات التحضير
-
1
يغسل عيش الغراب جيدا و يقطع الى 4-2 قطع حسب حجم كل واحده
-
2
يذاب الزبد او الزيت فى مقلاة ، على نار متوسطه يضاف عيش الغراب و يقلب لمده دقيقة ثم يضاف الثوم ويقلب لمده 3-2 دقيقه اخرى او حتى ينضج عيش الغراب
-
3
يوضع عيش الغراب فى وعاء تقديم ، يضاف الملح و عصير الليمون و زيت الزيتون ، يرش البقدونس و الزعتر المطحون ، يقلب ليمزج كل المكونات جيداً ، يقدم بارداً
أتمنى أن تكون قد استمتعت بهذه الوصفة الخاصة بسلطة الفطر. إذا كان لديك أي أسئلة أو تعليقات، فالرجاء تركها أدناه. وإذا كنت ترغب في مواكبة أحدث وصفاتنا، فتأكد من متابعتنا على وسائل التواصل الاجتماعي.