طريقة عمل سلطة الفاصوليا والحمص بكل سهولة ليكفي 2 فرد وبمكونات بسيطة ،طعمها رائع ومذاقها لا يقاوم ، ولابد ان كل من قام بزيارة الشام قد تذوقها و ووقع في حب ذلك طبق الشهي ، طريقة تحضير سلطة الفاصوليا والحمص سهل مع بعض الاتقان، واليكم طريقة تحضيرها .

المقادير

خطوات التحضير

  • 1

    المكونات المستخدمة .

  • 5

    قومي بسلق الفاصوليا الخضراء في ماء مغلي مملح لمدة 5 دقائق أو حتى تصبح طرية ، ارفعيها من الماء الساخن ثم ضعيها فورا في ماء مثلج ، اتركيها لمدة 3 دقائق ثم صفيها .

  • 9

    في وعاء كبير ، ضعي كلا من ( الفاصوليا الخضراء ، الحمص ، الفاصوليا البيضاء ) .

  • 13

    أضيفي كلا من ( الطماطم ، البصل ، الثوم ، الكرفس ، مشوي الفلفل الأحمر الحلو، البقدونس ، البصل ) .

  • 17

    في وعاء آخر ، اخفقي كلا من ( زيت الزيتون ، الخل ، السكر ، الخردل ، الملح والفلفل ) ، اخفقي المكونات بواسطة مضرب يدوي حتى يصبح الخليط ناعما .

  • 21

    أضيفي الصوص إلى السلطة .

  • 25

    قلبي المكونات بشكل جيد .

  • 29

    ضعي السلطة في الثلاجة لمدة نصف ساعة – ساعة على الأقل قبل التقديم .