الفاصوليا البيضاء غنية بالبروتين والألياف ومن أكثر البقوليات التي ينصح خبراء التغذية بتناولها أثناء اتباع الحمية حضرت مدونة الطعام منار مجدي وصفة سلطة الفاصوليا البيضاء بالريحان بطريقة مبتكرة وشهية خصيصا لمطبخ سيدتي
المقادير
- كوب الفاصولياء البيضاء (مُحضرة منزليا منقوعة ومسلوقة)
- 0.5 كوب البندورة الكرزية (مُقطعة إلى أنصاف)
- 1 حبة البصل (صغير الحجم، مفروم)
- 2 ملعقة كبيرة ريحان (طازج ومفروم)
- ملعقة كبيرة الخل
- ملعقة كبيرة زيت الزيتون
- ملح (حسب الذوق)
- حسب الرغبة فلفل أسود (طازج)
خطوات التحضير
-
1
?تُنقع الفاصوليا لمدة ليلة في ماء بارد مع مراعاة تغيير الماء كل 5 ساعات ثم تُسلق على نار هادئة لمدة 30-40 دقيقة أو حتى تنضج.
-
2
?تترك الفاصوليا لتبرد قليلا بعد السلق ثم تُخلط مع جميع المقادير وتتبل الخل والزيت مع الملح والفلفل.
-
4
لا تفوّتوا أبداً متابعة تطبيق "سيدتي" لأنه دليلكم الوحيد في الطبخ والمطبخ وحمليه الآن مجاناً
هذه وصفة بسيطة ولذيذة حقًا لسلطة الفاصوليا البيضاء بالريحان. إنه مثالي إذا كنت تتبع نظامًا غذائيًا أو تحاول فقط تناول طعام صحي. آمل أن تستمتع به!