طريقة عمل سلطة البطاطس والحمص بكل سهولة ليكفي 2 فرد وبمكونات بسيطة ،طعمها رائع ومذاقها لا يقاوم ، ولابد ان كل من قام بزيارة الشام قد تذوقها و ووقع في حب ذلك طبق الشهي ، طريقة تحضير سلطة البطاطس والحمص سهل مع بعض الاتقان، واليكم طريقة تحضيرها .
المقادير
- 5 حبة من البطاطس
- 160 جم حمّص ومصفـّى (مسلوق)
- بصلة واحدة
- 4 حبة طماطم
- 160 جم زّيتون أخضر
- 0.5 كوب بقدونس
- زيت زيتون
- 2 ملعقة كبيرة خلّ بلسمي
- ملح (حسب الذوق)
- فلفل أسود (حسب الذوق)
خطوات التحضير
-
1
تقطـّع البطاطس إلى مكعبّات صغيرة
-
2
ثم تـُطهى بالبخار، مدة 10 دقائق، حتـّى تـَنعُم جيداً وتُوضع في طبق كبير
-
3
ثم يُوضع البصل والطماطم والزيتون، والبقدونس في طبق ، ويُخلط الكلّ معاً جيداً
-
4
تـُتبل البطاطس بالملح والفلفل جيداً أولاً، ويُوضع عليها زيت الزّيتون، والخل البلسمي
-
5
تـُخلط بعناية يُضاف إليها خليط البصل، والطماطم ، ومن ثَمّ الحمّص المسلوق، ويقلـّب الكل معاً وتقدم
هذا كل ما في الأمر! سلطة البطاطس والحمص سهلة التحضير ولذيذة للغاية. أتمنى أن تستمتع به بقدر ما نستمتع به.
هل لديك أي وصفات أخرى مفضلة للسلطة؟ أود أن أسمع عنهم في التعليقات أدناه.