طريقة عمل سلطة البطاطس والبيض المسلوق بكل سهولة ليكفي 2 فرد وبمكونات بسيطة ،طعمها رائع ومذاقها لا يقاوم ، ولابد ان كل من قام بزيارة الشام قد تذوقها و ووقع في حب ذلك طبق الشهي ، طريقة تحضير سلطة البطاطس والبيض المسلوق سهل مع بعض الاتقان، واليكم طريقة تحضيرها .
المقادير
- 0.25 كيلو 1 بطاطس مسلوقة (مقطع مكعبات)
- 6 بيضات مفرومة خشن (مسلوق)
- كرفس (مفروم)
- 0.75 كوب مايونيز
- 0.5 كوب لبن زبادي
- 0.25 كوب خل أبيض
- 0.25 كوب فلفل أحمر مشوي اً (مفروم ناعم)
- ثوم معمر (مفروم)
- بقدونس (مفروم)
- شبت (مفروم)
- 1 فص ثوم (مفروم)
- 2 ملعقة صغيرة خردل ديجون ( مستردة )
- ملح وفلفل
خطوات التحضير
-
1
في وعاء كبير، ضعي كلا من ( البيض المسلوق والمفروم، الكرفس المفروم، الفلفل المشوي المفروم ) .
-
9
في وعاء آخر، امزجي كلا من ( المايونيز، الزبادي، الخل، الثوم المعمر، البقدونس، الشبت، الثوم المفروم، الخردل، الملح والفلفل ) .
-
13
امزجي صوص السلطة مع باقي المكونات ثم ضعيها في طبق التقديم .