طريقة عمل سلطة البرتقال بكل سهولة ليكفي 2 فرد وبمكونات بسيطة ،طعمها رائع ومذاقها لا يقاوم ، ولابد ان كل من قام بزيارة الشام قد تذوقها و ووقع في حب ذلك طبق الشهي ، طريقة تحضير سلطة البرتقال سهل مع بعض الاتقان، واليكم طريقة تحضيرها .
المقادير
- 0.33 كوب لوز مقشر
- 6 ملعقة كبيرة لبن زبادي
- 4 ملعقة كبيرة عصير جريب فروت
- 0.125 ملعقة صغيرة ملح
- 0.125 ملعقة صغيرة ثوم (مفروم)
- 2 ملعقة كبيرة أوراق النعناع ال (مفروم)
- جريب فروت (طازج)
- برتقال (طازج)
- مندرين ( يوسفي أحمر )
- خس (مفروم)
خطوات التحضير
-
1
افردي حبات اللوز في صينية خبز مبطنة بورق الزبدة ثم ضعي الصينية في فرن محمي على حرارة 400 درجة فهرنهايت = 204 درجة مئوية لمدة 8 – 10 دقائق أو حتى يصبح لونها ذهبياً ثم ضعي اللوز في درجة حرارة الغرفة حتى يبرد تماماً .
-
5
في وعاء صغير، اخفقي كلا من ( عصير الجريب فروت، اللبن الزبادي، النعناع، الثوم، الملح ) .
-
9
قومي بتقطيع البرتقال والجريب فروت واليوسفي البرتقالي والأحمر وأزيلي البذر والجلد .
-
13
أضيفي مبشور الخس إلى اللبن وحركي بشكل جيد .
-
17
افردي الخس المفروم باللبن في طبق مسطح كبير .
-
21
وزعي قطع الفواكه على سطح الخس .
-
29
ضعي السلطة في الثلاجة لمدة 10 – 15 دقيقة قبل التقديم .
-
33
تناولي السلطة باردة وزيني سطحها بأوراق النعناع الطازجة .
-
37
صحة وهنا .