طريقة عمل سلطة البرتقال

تعتبر سلطة البرتقال من الوجبات الخفيفة، والتي تحتوي على سعرات حرارية منخفضة وفيتامين C ، بالإضافة إلى طعمها اللذيذ والتي يفضلها أغلب الناس صغاراً كانوا أم كباراً، وهي من طرق الضيافة التي نقدمها للضيوف في مختلف المناسبات .إليك سيدتي طريقة عمل سلطة البرتقال.

المقادير

• 2 ملعقة كبيرة زيت زيتون
• 2 عدد برتقال
• 2 ملعقة كبيرة عصير ليمون
• 1 ملعقة صغيرة سكر
• 1 عدد خس
• 0.5 ملعقة صغيرة ملح (أو حسب الرغبة)
• 0.5 ملعقة صغيرة فلفل اسود مطحون (أو حسب الرغبة)
• 0.5 كوب عين جمل
• 0.25 كوب عصير برتقال

خطوات التحضير

• 1

  يغسل البرتقال وبواسطة سكين يقشر جيدا حتى تزال الطبقه البيضاء.

• 2

  يقطع لشرائح رفيعة ونضعة فى وعاء عميق.

• 3

  يغسل الخس ويقطع ونضيفة للبرتقال.

• 4

  فى وعاء صغير نضع عصير البرتقال وزيت الزيتون والسكر والملح والفلفل ونخفقهم جيدا.

• 5

  ثم نضيف خليط عصير البرتقال وزيت الزيتون للخس والبرتقال ونقلب.

• 6

  تزين بعين الجمل وتوضع فى الثلاجة لحين التقديم بالهنا والشفا.