سلطة البروكلي مع السلمون المدخن ... احرصي على تناول سمك السلمون وإضافته إلى أطباق السلطات، فإنه يعمل على توهج بشرة الجسم وتبقى طرية وناعمة، ويقي أيضاً من علامات الشيخوخة المبكرة شاهدي: ساندويش السلمون الصحي بالفيديو
المقادير
مقادير الصلصة
- 0.75 ال كوب زيت الزيتون
- ربع كوب خل البلسمك
- ملح (حسب الذوق)
- حسب الرغبة فلفل أسود (مطحون)
- 200 جم البروكولي
- 500 جم السلمون المدخن (مقطع شرائح طويلة)
- 1 حبة الفليفلة الحمراء (مقطعة مكعبات صغيرة)
- 1 حبة طماطم (مقطعة شرائح رفيعة)
- حزمة الجرجير (موّرق، ومغسول)
خطوات التحضير
-
1
ضعي في وعاء كبير، البروكلي وشرائح السلمون والفليفلة والطماطم وأوراق الجرجير.
-
2
لتحضير الصلصة: اخلطي في وعاء صغير، زيت الزيتون وخل البلسميك والملح والفلفل الأسود.
-
3
قدّمي صلصة خل البلسميك إلى جانب السلطة.
