سلطة الأفوكادو والجرجير ... تمتعي بطبق منعش ولذيذ من وصفات السلطات المليئة بالطعم الشهي والفائدة الصحية، جربي سلطات الأفوكادو مع الجرجير وشاركينا رأيك بالطعم تعلمي أيضاً: توست بالأفوكادو للفطور
المقادير
مقادير الصلصة
- 0.5 ملعقة كبيرة عصير الليمون (حامض)
- 0.5 ملعقة كبيرة زيت الزيتون
- ملح (حسب الذوق)
- 0.5 ملعقة صغيرة فلفل أسود
- 0.5 ملعقة كبيرة السمسم
- 0.5 ملعقة كبيرة حبّ البركة
- 2 حبة الأفوكادو
- 1 حبة البصل الأحمر (مقطّع شرائح)
- 2 كوب الجرجير
- 3 حبة الفجل (مقطّع شرائح)
- 0.5 كوب الطماطم الكرزية (مقطّعة نصفين)
- 0.5 كوب النعناع (مورق)
- 0.5 كوب الخس الإفرنجي
- 2 ملعقة كبيرة لوز (مجروش، مقلي)
خطوات التحضير
-
1
لتحضير الصلصة: في وعاء، ضعي عصير الليمون الحامض، زيت الزيتون، الملح والفلفل الأسود، وحرّكي المزيج حتى يتجانس.
-
2
قشّري حبات الأفوكادو وقطّعيها إلى شرائح، وضعيها في طبق التقديم.
-
3
أضيفي الجرجير، البصل، الفجل، الطماطم والنعناع.
-
4
زيدي الصلصة، وقلّبي المكونات حتى تتداخل.
-
5
زيّني الوجه بالسمسم وحبة البركة.
-
6
قدّمي السلطة فوراً.