سلطة الإيتش التركية من أشهر السلطات بالمطبخ التركي، تتميز بمكوناتها الشهية والغنية بالألياف والفيتامينات 

المقادير

خطوات التحضير

  • 1

    انقعي البرغل الناعم بالماء لمدة 15 دقيقة.

  • 2

    سخني الزيت على النار وقلبي البصل حتى يذبل ثم أضيفي الماء والكمون ورب الطماطم واتركي القدر على النار لمدة 20 دقيقة أو حتى يستوي واتركيه ليبرد.

  • 3

    اخلطي البقدونس مع البندورة المقشرة والبصل الأخضر والنعناع ثم أضيفي البرغل، والبصل المطهو وقلبي المزيج حتى يتجانس. 

  • 4

    تبلي السلطة بالملح وزيت الزيتون ثم أضيفي دبس الرمان وقدميه باردا. 

  • 5

    زيني طبق السلطة بأوراق النعناع الأخضر.

  • 8

    لا تفوّتوا أبداً متابعة تطبيق "سيدتي" لأنه دليلكم الوحيد في الطبخ والمطبخ وحمليه الآن مجاناً 

أتمنى أن تكون قد استمتعت بهذه الوصفة الخاصة بسلطة إيش التركية. إذا كان لديك أي أسئلة أو تعليقات، فالرجاء تركها أدناه. وإذا كنت ترغب في رؤية المزيد من الوصفات مثل هذه، فتأكد من الاشتراك في النشرة الإخبارية لدينا. شكرا للقراءة!