سلطة قرنبيط اخضر طبق غني بالفيتامينات والمواد المغذية، يضم القرنبيط المحمص بالسمنة والذي يمنح طهوه مبشوراً قواماً مشابهاً لقوام الأرز، ويضاف إليه الكزبرة الطازجة، عصير الليمون، والثوم، يقدم كطبق جانبي مع الأرز الأبيض، أو الدجاج.

المقادير

خطوات التحضير

  • 1

    في وعاء كبير، أذيبي السمنة فوق نار متوسطة -عالية، ضعي القرنبيط، والثوم المهروس، حركيهم من حين لآخر، لمدة 5 -10 دقائق ثم أبعديهم عن النار.

  • 2

    في وعاء خلط كبير، ضعي مزيج القرنبيط، اسكبي عصير الليمون وامزجيهم جيداً، ثم أضيفي الكزبرة، رشي الملح والفلفل للتنكيه، وقدمي الطبق مباشرة.

هذا كل شيء لهذه الوصفة! أتمنى أن تكون قد استمتعت بها وأن تجربها بنفسك. تأكد من إخباري كيف سيظهر في التعليقات أدناه. كالعادة، شكرا للقراءة!