طريقة عمل صلصة الغواكامولي

طريقة عمل صلصة الغواكامولي بكل سهولة ليكفي 2 فرد وبمكونات بسيطة ،طعمها رائع ومذاقها لا يقاوم ، ولابد ان كل من قام بزيارة الشام قد تذوقها و ووقع في حب ذلك طبق الشهي ، طريقة تحضير صلصة الغواكامولي سهل مع بعض الاتقان، واليكم طريقة تحضيرها .

المقادير

• 0.25 كوب بصل (مفروم)
• 3 حبة أفوكادو (ناضجة)
• 0.5 ملعقة كبيرة 1 عصير ليمون
• 1 حبة طماطم (مقطع مكعبات)
• 0.25 كوب كزبرة (مفروم)
• 0.5 ملعقة صغيرة مسحوق الكمون
• 0.5 ملعقة صغيرة ملح
• 12 ملعقة صغيرة 1 – 2 هالبينو (مفروم)

خطوات التحضير

• 1

  قشري الأفوكادو باستخدام ملعقة كبيرة.

• 5

  اهرسي الأفوكادو بالشوكة.

• 9

  ضعي مكعبات البصل في وعاء صغير وانقعيها بالماء الدافئ لمدة 5 – 10 دقائق.

• 13

  اخرجي قلب الطماطم جانباً ثم قطعيها إلى مكعبات صغيرة.

• 17

  أضيفي جميع المكونات إلى الأفوكادو المهروس وقلبيه.

• 21

  ضعي صلصة الغواكامولي في طبق التقديم وقدميها مع رقائق الخبز المحمص أو التورتيلا.