طريقة عمل صلصة الغواكامولي بكل سهولة ليكفي 2 فرد وبمكونات بسيطة ،طعمها رائع ومذاقها لا يقاوم ، ولابد ان كل من قام بزيارة الشام قد تذوقها و ووقع في حب ذلك طبق الشهي ، طريقة تحضير صلصة الغواكامولي سهل مع بعض الاتقان، واليكم طريقة تحضيرها .
المقادير
- 0.25 كوب بصل (مفروم)
- 3 حبة أفوكادو (ناضجة)
- 0.5 ملعقة كبيرة 1 عصير ليمون
- 1 حبة طماطم (مقطع مكعبات)
- 0.25 كوب كزبرة (مفروم)
- 0.5 ملعقة صغيرة مسحوق الكمون
- 0.5 ملعقة صغيرة ملح
- 12 ملعقة صغيرة 1 – 2 هالبينو (مفروم)
خطوات التحضير
-
1
قشري الأفوكادو باستخدام ملعقة كبيرة.
-
5
اهرسي الأفوكادو بالشوكة.
-
9
ضعي مكعبات البصل في وعاء صغير وانقعيها بالماء الدافئ لمدة 5 – 10 دقائق.
-
13
اخرجي قلب الطماطم جانباً ثم قطعيها إلى مكعبات صغيرة.
-
17
أضيفي جميع المكونات إلى الأفوكادو المهروس وقلبيه.
-
21
ضعي صلصة الغواكامولي في طبق التقديم وقدميها مع رقائق الخبز المحمص أو التورتيلا.