طريقة عمل سكالوب اللحم بكل سهولة ليكفي 2 فرد وبمكونات بسيطة ،طعمها رائع ومذاقها لا يقاوم ، ولابد ان كل من قام بزيارة الشام قد تذوقها و ووقع في حب ذلك طبق الشهي ، طريقة تحضير سكالوب اللحم سهل مع بعض الاتقان، واليكم طريقة تحضيرها .

المقادير

خطوات التحضير

  • 1

    تدق شرائح اللحم ثم تغمس فى البيض المخفوق بالملح والفلفل والبابريكا وتغطى بالكعك المدقوق

  • 2

    يسخن الزيت وتحمر شرائح اللحم

  • 3

    تسلق البطاطس وتقشر وتقطع اصابع سميكة ثم تحمر فى الزيت حتى تكتسب اللون الذهبى

  • 4

    تقطع الخضراوات وتتبل بمزيج عصير الليمون والملح والفلفل

  • 5

    يرص الاسكالوب واصابع البطاطس فى اناء التقديم وتقدم مع سلطة الخضراوات