شيش طاووق بالفرن للرجيم .. تمتعي بوصفة دجاج شهية ومختلفة من شيش طاووق بالفرن للرجيم، بسعرات حرارية قليلة، من تقديم مدونة الطعام منار مجدي قدمتها خصيصاً لمطبخ سيدتي
المقادير
- للتتبيلة
- كوب لبن زبادي
- 3 ملعقة كبيرة عصير الليمون
- ملعقة كبيرة صلصة طماطم
- ملعقة كبيرة الخردل
- 3 فص الثوم (مهروس)
- ملعقة صغيرة الصعتر الجاف
- ملعقة صغيرة ملح
- 0.5 ملعقة صغيرة فلفل أسود
- 4 ملعقة كبيرة الزيت النباتي
- للتقديم
- 10 حبة البصل (كويزات)
- 0.5 كوب الطماطم الكرزية
- 1 حبة الفلفل الأخضر (كبير الحجم / مُقطَّع إلى مكعبات)
- 1 كيلو فيليه دجاج (مُقطّعً إلى قطع متوسِّطة الحجم)
خطوات التحضير
-
1
?تُخلط مكوِّنات التتبيلة، في وعاء كبير.
-
2
?ثمَّ، تُنقع قطع الدجاج في وعاء التتبيلة. ويُحفظ الوعاء في البرّاد لليلة.
-
3
?قبل تجهيز الدجاج للطهي، تُنقع أشياش خشب (حوالي 15 شيشًا صغيرًا) في ماء بارد، لنصف ساعة.
-
4
?تُوزَّع قطع الدجاج على الأشياش الخشب، بالتناوب مع قطع الفلفل والبندورة والبصل.
-
5
?تُرصُّ أشياش الدجاج على صينيَّة كبيرة الحجم، غير قابلة للصق. ثمَّ توضع الصينيَّة في الفرن تحت الشوّايَّة، لربع ساعة. وتُقلَّب الأشياش بعدها على الجانب الآخر، وتُدع لربع ساعة إضافيَّة.
-
7
سيعجبك أيضاً:
-
8
سلطة التونا بالشبت للرجيم
أتمنى أن تكون قد استمتعت بهذا البرنامج التعليمي حول كيفية صنع شيش طاووق في الفرن. إذا كان لديك أي أسئلة أو تعليقات، فالرجاء تركها أدناه. وإذا كنت تريد معرفة المزيد عن الطهي الصحي، فتأكد من مراجعة منشورات المدونة الأخرى.