شرائح البفتيك بالطماطم ... قدمي وجبة شهية على سفرة الغداء مقدمة من أعضاء مطبخ سيدتي

المقادير

خطوات التحضير

  • 1

    نقوم بتقطيع البصل والثوم والفلفل الرومي إلى شرائح.

  • 2

    نقطع البفتيك إلى شرائح متوسطة السمك ونتبلها بالملح والقرفة والفلفل الأسود.

  • 3

    في مقلاة واسعة نضع الزبدة وزيت الزيتون ونقوم بقلي البفتيك حتى يصبح ثلاثة أرباع استواء.

  • 4

    نضيف البصل، القوم، الفلفل الألوان حتى يذبلوا قليلا وبعدها نضيف الطماطم المبشورة ونترك جميع المكونات على النار لمدة ٢٠ دقيقة ثم نضيف صوص مرق الدجاج.

  • 5

    تقدم مع الخبز أو الأرز.