طريقة عمل شراب التوت المركز – وصفات رمضان بكل سهولة ليكفي 2 فرد وبمكونات بسيطة ،طعمها رائع ومذاقها لا يقاوم ، ولابد ان كل من قام بزيارة الشام قد تذوقها و ووقع في حب ذلك طبق الشهي ، طريقة تحضير شراب التوت المركز – وصفات رمضان سهل مع بعض الاتقان، واليكم طريقة تحضيرها .
المقادير
- 2 كوب عصير التوت الطازج ( من حوالى 4 كوب توت )
- 2 كوب سكر
- 3 ملعقة كبيرة عصير ليمون (طازج)
خطوات التحضير
-
1
ضعى التوت الطازج الأسود فى الخلاط الكهربائى وشغلى الخلاط حتى يتحول الى هريس أو بوريه .
-
5
صفى هريس التوت باستخدام مصفاة دقيقة للتخلص من الشوائب .
-
9
ضعى فى قدر متوسط الحجم لكل كوب من عصير التوت كوب من السكر مع عصير الليمون وارفعيهم على درجة حرارة متوسطة مع التحريك باستمرار حتى يذوب السكر تماما ( قبل أن يغلى تخلصى من الرغوة التى تظهر على السطح ) .
-
13
ابعدى القدر عن الحرارة قبل أن يغلى شربات التوت المركز ثم اسكبيه فى زجاجة نظيفة وانتظرى حتى يبرد ثم ضعيه فى الثلاجة .
-
17
عند التحضير : صبى فى الأكواب جزء من عصير التوت الى ثلاثة أجزاء من الماء المثلج ( نسبة التركيز تزيد أو تنقص حسب الذوق ) .
-
21
يمكن أيضا استبدال الماء بالماء الفوار أو صودا الليمون .
-
25
قدمى شربات التوت البارد واستمتعى به فى شهر رمضان المبارك .
-
29
ملاحظة لذيذة : يمكن استبدال التوت الأسود بأى نوع آخر متوفر من التوت .