طريقة عمل شوربة شعرية بالخضار بكل سهولة ليكفي 4 أفراد وبمكونات بسيطة ،طعمها رائع ومذاقها لا يقاوم ، ولابد ان كل من قام بزيارة الشام قد تذوقها و ووقع في حب ذلك طبق الشهي ، طريقة تحضير شوربة شعرية بالخضار سهل مع بعض الاتقان، واليكم طريقة تحضيرها .

المقادير

خطوات التحضير

  • 1

    تحمر الشعرية اولا فى زبدة وزيت حتى نحصل على اللون الذهبي ثم ترفع من الزبدة والزيت ثم تغسل بالماء وتصفى لتتخلص من المادة الدهنية وتترك جانبا

  • 2

    فى حلة أخرى بها زبدة وزيت تشوح البصلة المفرومة ثم نضيف الخضار بالترتيب التالى الكرات - الكرفس- الجزر - البطاطس - الثوم المفروم ويقلب الخليط جيدا

  • 3

    نضيف الشوربة ثم الشعرية ونقلب جيدا لمنع اى تكتل فى الشعرية

  • 4

    تترك على نار هادئة حتى تمام التسوية

  • 5

    تقدم بجانبيها ليمون ..