طريقة عمل شوربة الذرة بكل سهولة ليكفي 6 أفراد وبمكونات بسيطة ،طعمها رائع ومذاقها لا يقاوم ، ولابد ان كل من قام بزيارة الشام قد تذوقها و ووقع في حب ذلك طبق الشهي ، طريقة تحضير شوربة الذرة سهل مع بعض الاتقان، واليكم طريقة تحضيرها .
المقادير
- 1 علبة ذرة
- 1 بصلة صغيرة (مفروم ناعم)
- 2 ملعقة كبيرة طحين
- 1 مكعب مرق دجاج
- 1 ملعقة كبيرة زيت نباتى للقلى كمية قليلة
- 2 كوب ماء
خطوات التحضير
-
1
?في الخلاط الكهربائي يخلط الذرة والماء جيداً.
-
2
?في قدر على النار ثم يسخن الزيت ثم يقلى البصل فيه قليلاً.
-
3
?يوضع الطحين فوق البصل يخلط جيداً ثم يضاف خليط الذرة و مكعب المرق ويترك الخليط ليغلي مع التحريك المستمر لمدة 5 دقائق أو حسب السماكة المطلوبة.
-
4
?تسكب شوربة الذرة في طبق وتقدم ساخنة.
