شوربة الشوفان بالشعيرية .. تعرفي على طريقة عمل أطيب وصفات المقبلات الساخنة الشهية المحضرة بالشوفان المفيد واللذيذ أيضاً، بطريقة سهلة ووقت قصير
المقادير
- 0.5 كوب شعيرية
- 0.5 كوب الشوفان
- 1 حبة الجزر (مقشر ومبشور)
- عود الكرفس (مفروم)
- ملعقة كبيرة الزبدة
- ملعقة كبيرة زيت الزيتون
- 5 كوب مرق دجاج
- 0.5 ملعقة صغيرة ملح
- ربع ملعقة صغيرة فلفل أسود
خطوات التحضير
-
1
سخني الزيت والسمن في قدر سميك على نار متوسطة.
-
2
أضيفي البصل والكرفس وقلبي لمدة 3 دقائق.
-
3
أضيفي الشعيرية وحمريها لمدة 4 دقائق.
-
4
أضيفي الملح والجزر والفلفل الأسود وقلبي لمدة 3 دقائق أخرى.
-
5
أضيفي مرق الدجاج واتركي المزيج حتى يغلي ثم خففي النار وغطي القدر واتركيه لمدة 20 دقيقة حتى تنضج الشعيرية.
-
6
أضيفي الشوفان واتركي المزيج لمدة 15 دقيقة إضافية.
-
7
اسكبي الشوربة في أطباق وقدميها ساخنة.
وهناك لديك! شوربة الشعيرية اللذيذة وسهلة التحضير والتي من المؤكد أنها سترضي. أتمنى أن تكون قد استمتعت بهذه الوصفة ولا تتردد في مشاركتها مع أصدقائك وعائلتك.