شوربة المكرونة مع الخضار، لمحبي الباستا مع الخضار، اخترنا لك طبق صحي ولذيذ جداً، بطريقة عمل سريعة، وطعم شهي لا يوصف
المقادير
- 0.5 كوب معكرونة (صغيرة الحجم)
- 2 حبة الجزر (مقشر ومفروم مكعبات صغيرة)
- 2 حبة طماطم (مقشرة ومفرومة مكعبات صغيرة)
- 1 حبة البطاطس (مقشرة ومفرومة مكعبات صغيرة)
- 1 حبة الكوسا (مفرومة مكعبات صغيرة)
- 2 عود الكرفس (مفروم مع الأوراق)
- 1 حبة البصل (مفروم)
- 3 ملعقة كبيرة الزبدة
- 0.5 ملعقة صغيرة ملح
- ربع ملعقة صغيرة فلفل أسود
- لتراً مرق خضار (أو مرق دجاج)
خطوات التحضير
-
1
سخني الزبدة في قدر على نار متوسطة وأضيفي البصل والكرفس وقلبي لمدة 3 دقائق.
-
2
أضيفي البطاطس والجزر والكوسا وقلبي.
-
3
أضيفي الطماطم المفرومة والملح والفلفل والمكرونة.
-
4
أضيفي المرق واتركي المزيج حتى يغلي.
-
5
خففي النار وغطي القدر واتركيه لمدة 40 دقيقة حتى تنضج الخضار والمكرونة.
-
6
اسكبي الشوربة في أطباق وقدميها ساخنة إلى جانب الخبز المحمص أو الدجاج حسب الرغبة.
أتمنى أن تكون قد استمتعت بهذه الوصفة لتحضير حساء المعكرونة بالخضروات. إذا كان لديك أي أسئلة أو تعليقات، فالرجاء تركها أدناه. وتأكد من إطلاعك على وصفاتنا الأخرى!